百合銀耳蓮子湯

之前介紹了百合、紅棗還有銀耳等食品的功效作用，這一次來個大集合，介紹一個『百合蓮子銀耳湯』。

雖然這個湯一定有很多人會弄，但它真的很適合秋天干躁季節，可以潤肺止咳、益血養容，加上制作簡單，所以還是要推薦一下的。

湯裡的材料還有蓮子和枸杞子，因為不是主要材料，故此等以後有機會再行介紹。好了，上菜!

材料：銀耳(乾品) 15g 百合(鮮品) 30g 蓮子(乾品) 30g 紅棗 4顆(開邊去核) 枸杞子 6g

作法：

1. 銀耳、蓮子先用溫水浸泡1個小時，其餘材料洗淨備用

2. 先下銀耳及蓮子，煮開以慢火再煮45分鐘

3. 加入百合、紅棗和枸杞子，再煮10分鐘，以適量冰糖調味即成

制作很簡單的一個湯水，絕對要動手試一次，一定不會後悔。